餐飲業者 須護勞工健康

【聯合報╱記者莊琇閔／台北報導】
2014.09.09 03:07 am

餐飲服務業第一線的員工，不免會遇到情緒失控或不講理的顧客，有時甚至遭遇人身攻擊。為保護勞工安全，北市府勞動局針對餐飲業投保人數達100人上的122家公司發文，呼籲訂定身心健康相關防止計畫，以保障勞工的身心健康。

勞動局表示，日前如王品集團旗下的「原燒」優惠活動，有民眾因不滿業者處理方式，民眾追罵店長並圍店抗議。7-11超商也發生客人買冰咖啡時，因不滿咖啡沒有裝滿，掀蓋朝店員臉上潑去。

另外像麥當勞推「得來速60秒極速服務」，要求員工從結帳完成至取餐時限於60秒內，勞工必須付出更多勞力，且易處於身心緊繃狀態下重複作業，產生肌肉骨骼疾病。

勞動局長陳業鑫表示，「職業安全衛生法」7月3日施行，新增雇主對預防員工異常工作負荷促發疾病、重複性工作引發肌肉骨骼疾病及工作者身心遭第三人不法侵害等事項，應規劃及採取必要措施。

因此，店內應張貼「禁止工作場所職場暴力書面聲明」，辦理危害預防及溝通技巧教育訓練。對面對大量群眾，尤其是弱勢族群或有精神障礙者、需單獨進行作業、夜間工作、處理金錢交易的員工，應適當調整人力或提供必要保護措施。

若雇主未針對職場暴力訂定相關預防及處置措施，勞工可向主管機關或勞動檢查機構申訴，如經通知限期改善屆期仍未改善，可處3萬至15萬元罰鍰。